Bị tiểu đường ăn gì để giảm nguy cơ biến chứng?

05/11/2019 | 150

Một trong số những nguyên nhân chính gây ra bệnh tiểu đường là do chế độ ăn uống thiếu khoa học, lười vận động. Do đó việc xây dựng một chế độ ăn uống hợp lý cho người tiểu đường là yếu tố quan trọng trong việc kiểm soát đường huyết. 

Theo các nghiên cứu khoa học hiện nay, ăn uống đóng vai trò đặc biệt quan trọng trong vấn đề điều trị bệnh tiểu đường. Do đó, nếu bạn lựa chọn đúng phương pháp ăn uống khoa học sẽ góp phần làm giảm nguy cơ biến chứng của bệnh tiểu đường. Vậy người bị tiểu đường ăn gì để giảm nguy cơ biến chứng? 

Bệnh tiểu đường ăn gì để giảm nguy cơ dẫn đến các biến chứng nguy hiểm?

Bệnh tiểu đường ăn gì để giảm nguy cơ dẫn đến các biến chứng nguy hiểm?

 

  1. Bị tiểu đường nên ăn các loại rau củ xanh

Nguyên nhân chủ yếu làm xuất các biến chứng ở bệnh tiểu đường là do lượng đường trong máu quá cao và tồn tại trong một thời gian dài.

Đối với người bị bệnh tiểu đường, các loại rau củ xanh chứa rất nhiều các chất dinh dưỡng tốt đồng thời, giảm khả năng làm xuất hiện các biến chứng. Trong rau củ xanh chứa rất nhiều các chất xơ, vitamin và chất chống oxy hóa có nhiều trong rau xanh, súp lơ xanh, bí đỏ,… làm cho lượng đường huyết luôn ổn định.

Bên cạnh đó, việc chế biến các loại rau củ xanh này cũng phải rất đơn giản chủ yếu được chế biến bằng cách luộc, hấp, ăn sống,…sẽ làm cho các loại rau củ này phát huy được tốt nhất tác dụng của mình.

  1. Bị tiểu đường nên ăn chất béo thực vật

Để giảm biến chứng tiểu đường thì người bị tiểu đường nên ăn các loại chất béo thực vật thay vì chất béo thông thường. 

Các chất béo thực vật như dầu oliu và các loại hạt hạnh nhân, đậu phộng, quả óc chó,… những thực phẩm này tốt cho sức khỏe và giúp ổn định đường huyết và  tốt cho tim mạch.

Chất béo thực vật giúp cho người bệnh tiểu đường có đủ năng lượng hoạt động mà đặc biệt không làm tăng lượng đường huyết để có thể xuất hiện biến chứng.

  1. Người bị tiểu đường nên ăn các loại ngũ cốc

Sử dụng ngũ cốc nguyên hạt để giảm nguy cơ biến chứng tiểu đường

Sử dụng ngũ cốc nguyên hạt để giảm nguy cơ biến chứng tiểu đường

 

Khi mắc bệnh tiểu đường, các món ăn như cơm, phở, bún chứa nhiều chất bột đường không còn thích hợp với người bệnh nữa. 

Thay vào đó những người bị bệnh tiểu đường nên sử dụng các sản phẩm thay thế như ngũ cốc nguyên hạt, gạo lứt,… Các sản phẩm này chứa nhiều chất dinh dưỡng, chất chống oxy hóa và carbohydrat phức hợp tốt cho việc chuyển hóa chất béo.

  1. Khi bị tiểu đường nên ăn cá 

Người bị bị tiểu đường nên ăn nhiều cá thay cho các thực phẩm động vật khác. Bởi, trong cá có chứa nhiều chất chống lại biến chứng tim mạch như chất béo tốt, o-mega 3. Bạn có thể chọn những loại cá giàu chất dinh dưỡng như cá hồi, cá thu, cá mòi,…

Đồng thời, để tránh huyết áp tăng cao đột ngột thì người bị tiểu đường nên chế biến các loại thực phẩm này một cách đơn giản và thanh đạm. Bị tiểu đường không nên ăn quá mặn, sẽ không tốt cho thận của bạn..

  1. Người bị bệnh tiểu đường nên sử dụng các gia vị tự nhiên. 

Những loại gia vị từ thiên nhiên sẽ giúp những món ăn của bạn thêm hấp dẫn và đặc biệt sẽ tốt cho sức khỏe của người bị tiểu đường. Khi nêm nếm, bạn nên sử dụng các loại gia vị thảo dược thay cho các phụ gia nhân tạo như mì chính, đường tinh luyện, bột canh,... Các loại gia vị tốt người bị tiểu đường nên ăn:

-Quế: Các món ăn có thêm quế không chỉ tăng thêm hương vị cho món ăn mà còn rất tốt cho người bị bệnh tiểu đường. Trong quế có chứa rất nhiều chất chống oxy hóa giúp hạ đường huyết nhanh chóng.

- Tỏi: được chế biến và sử dụng rất nhiều trong các món ăn hoặc có thể ăn sống. Ngoài tác dụng tốt như kháng sinh, chữa cảm cúm, chống xơ vữa động mạch, hạ huyết áp... Nghiên cứu gần đây còn cho thấy, tỏi có tác dụng điều hòa hàm lượng đường trong máu, nhờ đó giúp ổn định đường huyết. 

- Hành tây: một loại gia vị cũng được nhiều người sử dụng bởi có chứa các glucid, chất xơ, nhiều vitamin B1, B2, PP và C. Hành tây dùng để hạ đường huyết rất tốt nên sử dụng hành tây trong các món ăn.

 

Gia vị cho người tiểu đường

Gia vị cho người tiểu đường

Đối với bệnh tiểu đường ngoài việc điều trị bằng thuốc thì việc lựa chọn đúng thực phẩm sẽ cải thiện rất nhiều mức độ nguy hiểm của bệnh. Bị tiểu đường ăn gì sẽ không còn làm bạn phải quá bận tâm đến vấn đề này nữa. Hãy chăm sóc bản thân mình từ những việc đơn giản nhất.                      

Thảo dược hỗ trợ điều trị tiểu đường tiêu biểu: Dây thìa canh Vinacao được chiết xuất từ thảo dược Dây thìa canh và Giảo cổ lam giúp giảm hấp thu đường ở ruột vào máu, tăng thải đường ở mô cơ, giúp cơ thể phục hồi tuyến tụy, tăng tiết và tăng hoạt lực insulin để kiểm soát đường huyết, ngăn ngừa biến chứng tiểu đường. Ngoài ra thảo dược dây thìa canh và giảo cổ lam trong Dây thìa canh Vinacao còn giúp giảm mỡ máu, điều hòa huyết áp, chống oxy hóa, tăng cường sức đề kháng. Đây là sản phẩm tốt giúp người bị tiểu đường và người có nguy cơ tiểu đường lựa chọn sử dụng để tránh các tác dụng phụ của thuốc tây. Tìm hiểu về Dây thìa canh Vinacao tại đây                   

   


(*) Xem thêm:

Bình luận
Gọi ngay : 088 951 3333